黎姜今天收到她徒弟的话，说膳房到了一块牛肉。
牛肉可是个稀罕物，黎姜第一时间想的就是给赢政包一顿饺子。
她前世是北方人，饺子吃的都不愿意再吃了。
逢年过节，家里来客人，各种节气，只有想的都的日子，都会成为北方人包饺子的理由。
可来到这之后，几年都没有吃过饺子，黎姜分外想念。
提前和张安打好了招呼，让他们先将小麦都拿石磨将麦磨成麦粉。
等一切准备就绪了，黎姜才到。
看着纹理特别重的牛肉，这一看就是老死的牛。
"去，把肉剁碎，剁的碎碎的，像肉泥一样。"
黎姜洗了手，带着张安，教他怎么揉面，怎么拌馅。
今天准备给赢政包三个馅，韭菜鸡蛋猪肉，羊肉大葱，牛肉大葱。
等一切都准备好了，黎姜就出个嘴，让张安和面。
"水，加点水……啧，加多了！放面……啧，放多了！"
黎姜有些生气的看向张安："你到底会不会和面啊？"
"这水多了加面，面多了加水，这都快干一盆面了，你到底行不行？"
张安也委屈啊，咸阳宫里有专门做面食的厨子，他是管事总管，他又不用处处伸手。
"赶紧做！卖什么萌！"
黎姜没好气的指挥，终于张安好像开窍了，终于找到了放面和水的比例。
之后黎姜带着他和馅，包饺子。
等饺子终于出锅后，黎姜将自己包的都挑出来放在食盒里，剩下的歪歪扭扭不成样子的，都让张安和厨子们吃。
嬴政从入了十月，就开始看各地送来的粮税。
听着黎姜叽叽喳喳的说着张安笨死了，笨死了，就知道今天要吃新的菜色。
果不其然，等黎姜拎着食盒，走进殿中。
刚打开食盒，嬴政就闻到了麦香味和肉味结合。
一个小碟里放着梅子醋，里面还有一些花椒碎。
看着盘子里黄胖黄胖的饺子，嬴政有些好奇。
"这是何物？"
"王上，这叫做饺子，您看这形状，像是金元宝……额就是寓意着招财进宝，团圆美满，更岁交子的意思。"
黎姜挥退要来试毒的内侍，端起碗，一个馅夹了5个试毒。
"在我们家乡，旧年和新年交替，就要吃这个饺子。"
嬴政看着黎姜一口气夹走十五个饺子"试毒"。
"这是臣自己包的，给别人吃舍不得。"黎姜咽下饺子，同嬴政说道："所以就让臣给王上试毒吧。"
嬴政听着黎姜的话，心里突然就有些暖烘烘的。
这丫头，自己包的，还没吃，就都端上来，给他吃了。
他拿起筷子，便学着黎姜的样子，蘸着醋吃起了饺子。
饺子进嘴，嬴政眼睛就是一亮，香！
麦的香气和肉的味道掺杂在一起，而且这面皮不知怎么做的，居然很筋道。
"这麦面很筋道。"