南方的夏季潮湿且闷热。
人像生活在氤氲温热的雾气之中。
总有人会想些法子降温。
贵族们的生活中，冰鉴是夏季必不可少的东西。
这在会稽郡也可实现。
冬季时会有北方坚冰南下，被储存在地下冰窖之中。
夏季放在冰鉴之中，供人消暑之用。
郡邑之中出现了贩卖冰饮的商贩。
这是应当是从月报上学到的法子。
调上蜂蜜、醪糟，配上鲜桃等果子，味道甘美，清热宜人。
去年农学之人便到达了会稽，他们对于这片地方的物种进行了详细的调查。
除了对水稻作物的培育，还有一种经济作物是秦始皇比较关心的。
那便是“柘”，也就是甘蔗。
甘蔗商朝时便由印度传入中国，《楚辞·招魂》中有“胹（ér）鳖炮羔，有柘浆些。”
其中的“柘浆”便是甘蔗糖浆。
甘蔗的出现，第一时间便被用在了饮食上面。
但它还有一个很大的作用。
那便是给“艺术”增加威力。
白糖的制作并不复杂。
《天工开物》中就有“黄泥水淋糖法”，用来制作白糖。
《淡水厅志》中也有泥封之法。
不过这两种法子那个更适合如今的大秦，仍要验证才能得知。
扶苏走在甘蔗林间，听着一旁的农学之人关于这种作物的介绍，轻轻点头。
“郡守，可尝一尝此物。”
那带着草帽的农人削好了一截甘蔗，递给了扶苏品尝。
“嗯，味道干脆，汁水甘甜，比蜜而言也不差。这东西要多久才可采收。”
“两年时间。一年太嫩，三年太老，此年最宜。”
扶苏盘算了一下，觉得这个作物应该不适合大规模推广。
在这个黔首都吃不饱的年代，没有人愿意浪费两年的收成去种植这种只是用来添加甜味的东西。
有蜂蜜便已经足够了。
“可曾有糖霜产出？”
那农人摇了摇头，“黔首种植零零碎碎，并不成规模，收购来的物品参差不齐，不能作为炼制糖霜的样品。”
甘蔗喜水，喜阳，可多年生长，糖分的累积需要时间。
扶苏并没有说什么，这东西还是要看到底能够给黔首带来多少的收益。