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6 明暻大和尚（第2页）

“这打鸡子忒费力，爹你来！”

黄父：“好。”

黄父力气大，但鸡子也多。

黄樱分了几个盆，一盆一盆打，一次只打五个蛋白，一共打六盆，她跟爹还有娘轮着来。

二十个鸡子，能做差不多五十个鸡子糕，这差不多是他们几个人力的极限。

再多耐力便不够。

等有钱了，她得想想做个省力装置，不论打面还是打鸡子，光靠人的力气哪能行呢。

鸡子糕含油量大，冷藏一晚上，等回油了更好吃。她决定晚上先做了。

这次做的多，苏玉娘心疼那么多碗，黄樱光买模具用的小碗就花了五十文钱。

宁姐儿坐在灶台前烧火，摇头晃脑咋舌，“一屉鸡子糕，两束柴！二姐儿卖贵些！”

黄樱笑：“听你的，一个二十文，怎么样？”

“二十文！”

“嗯呐。”

小丫头满脸纠结，小大人似的，一板一眼，“一只辣羊脚子才十五文呢。还是便宜些罢，没人买便不好了。”

黄樱失笑。

院里唱过开经偈，开始念《地藏经》，大师父那双眼睛睁开时真如一漾秋水，庄严又淡漠。

可真好看呐。

她在这里头一次见不为生活发愁的人，闲得都当和尚了。

黄娘子并院里其他几家娘子也帮着戚娘子忙前忙后。

她收回视线，让宁姐儿添柴，这蒸蛋糕要全程大火。

她准备给自己的馒头增加一种馅料。

都卖甜的容易形成刻板印象。她得甜咸兼备才行。

冬日里菜蔬有限，最能买到的是菘菜和芦菔，——也就是萝卜。这时候有韭黄，但价贵，买不起。百姓多吃腌菜、酱辣菜。

她已经想好了，就做肉沫豆腐包。

豆腐价贱，四文钱就能买一块。

她先将豆腐切成丁，泡水里去豆腥味。

然后将肥瘦肉剁成沫，分成两半。

六十文买一斤猪肉，黄娘子直心疼。

肉沫剁好，鸡子糕也出锅了。

屋子里弥漫着鸡蛋和红枣甜滋滋的味儿。

宁姐儿站起来，趴在灶上，使劲往鸡子糕上吸鼻子，满眼渴望，眼睛一眨不眨，“二姐儿，鸡子糕也太好吃了。”

允哥儿不知什么时候脱离黄娘子盯梢，偷偷跑来了，趴在门上，一双黑葡萄似的眼睛，湿漉漉的。

黄樱看了眼院中，法事快结束了。

她将布帘子放下，把允哥儿牵进来，摸摸他额头，“还好没发热，可不能一个人往外头跑。”

允哥儿乖乖道：“嗯。”

她手里垫着布巾子，将鸡子糕拿出来，脱模了两个，用油纸托着，放到两个小娃娃的手里，“坐着吃罢。”

允哥儿咽了咽口水，抿唇推回来，“要卖钱。”

三姐儿这次也不敢了。她知道柴贵，鸡子也贵。这鸡子糕吃了就没法卖钱。

“三姐儿下午吃炊饼了，还不饿。”小丫头一脸不舍，摸摸肚子，给她瞧。

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