若若调了蜂蜜、甜菜汁和熟糯米粉,又加进去一点点盐,尝了尝味道正好。
安排大家摘了桃花、杏花、迎春花和海棠,洗干净后研磨出汁水,一遍一遍滤掉。
然后将刚刚调的粉团混合了各种花瓣尝了尝,根据味道适当做了些糖分的增加。
这会儿佟叔走进来。
“嚯,好香的味道,这是把花园搬进来了吗?”
若若伸出沾满面粉的手:“叔,这是我用花瓣做的馅料,尝了尝做了些调整,你再给我把把关。”
“你这丫头,鬼主意真是不少,头一回见到拿花瓣做馅的,当真能行吗?”
说完佟叔放嘴里尝了尝,面露惊奇之色。
“还不错呢,没想到啊,居然尝不出任何苦涩之味,甜而不腻不说,嘴里还满是清香,不过细节之处还可以再打磨打磨。”
“佟叔帮我打磨吧,我得把面皮准备出来。”
师徒二人一顿忙忙碌碌,最终终于是把点心坯子做了出来。
刚想松口气擦擦汗,就听到雨霏边跑边喊的声音。
“佟叔,若若姐,快。。。快去前厅,郡主娘娘到了!”
二人对视一笑,赶紧整了整衣服。
“瞧你手上这些白面粉,快去洗干净见郡主啊。”
“不用不用,就是得原模原样些才好,郡主知晓我就是个酒楼的点心师傅,见到这些反而觉得咱们用心。”
若若不顾佟叔的反对,拉着他去了前厅。
“草民拜见郡主。”
“不必多礼,都起来吧。”
若若起身后,第一次近距离打量郡主。
她看起来面色温和,脸上挂着盈盈笑意。
“乔姑娘,上次宴席上,多亏了你急中生智,这才救老夫人于水火,我这登门道谢的有些晚,你莫要见怪。”
“不敢不敢,郡主能来我们这,已经是荣幸之至了。”
若若虽然不擅长跟人打交道的场面事,但从前毕竟也是大户人家出身,又嫁到了侯府,该有的礼数该说的话也是不掉链子的。
郡主示意身边的嬷嬷把东西拿过来。
“这是我准备的一点薄礼。”
嬷嬷一一分给了大家,几乎见者有份。感慨郡主出手阔绰之余,若若也发现大家拿到的东西是不一样的,这位嬷嬷似乎早就分好,自己手中的匣子最是精致,木质摸上去十分细腻,上面装饰着琉璃和玛瑙。
真是有点好奇这里头到底是什么。
“今日我前来,还想尝尝圆楼的日常点心,尝尝若若姑娘的其他手艺呢。”
“奴家明白,请郡主稍等片刻。”
若若和佟叔恭敬退下,刚刚把点心已经放进了炉子,回去稍等片刻,就可以拿出呈上来。
刚进厨房若若就闻到面皮烤酥了之后的香气夹杂着阵阵花香,看来是差不多快到火候了。
等开了炉拿出来,若若快步端去郡主所在的厢房。
“如今春日过半,正是外头繁花似锦的时候,这是我们今日给郡主准备的点心,也斗胆应应这个景儿,取名‘繁花四锦’,还请郡主指正一二。”
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