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第420章 归途求求你别给狗改名（第1页）

陈保柱腰上的软肉被白杜鹃拧了，疼的他直吸气。

直到把大锅里的鱼肉煮到酥烂，他也没弄明白白杜鹃为什么生气拧他。

煮好的鱼肉用筷子一碰就能脱离鱼骨。

妇人过来停火，教白杜鹃他们趁热把大的鱼刺全部拣出来。

此时，锅里剩下的是混着鱼油的鱼肉糜。

这是将鱼肉糜变成酥松鱼毛的关键。

妇人把鱼肉糜倒进一口大铁锅，灶膛里用极小的火，用一把木铲不停地翻炒。

炒到一定程度，鱼肉开始变干、松散，开始“搓”。

（可以戴手套或借助木铲，反复地按压、搓揉锅中的鱼肉）

揉搓使鱼肉糜纤维彻底分离，变得蓬松。

这个过程极其考验耐心和手上功夫。

火候必须小而均匀，一旦火大，鱼毛就会焦糊发苦。

搓揉的不够，会有硬块，不够酥松。

整个过程要持续数小时。

白杜鹃和陈保柱一直站在灶台边，累的腰酸背痛。

直到傍晚，鱼毛才做好。

这时锅里的鱼肉水分完全炒干，颜色变为金黄油润的茸状，质地非常轻盈蓬松。

陈保柱用手抓了一点放进嘴里，“嗯！好吃，配酒绝了！”

白杜鹃翻白眼。

她也抓了一点尝了尝，味道的确很好。

锅里的鱼毛冷却后，恰喀拉的妇人将它们装入鹿皮口袋或密封的容器里。

熬出的鱼油会浸渍着鱼毛，使其能保存非常长的时间，通常可存放一年以上而不变质。

妇人送给了两袋鱼毛给白杜鹃和陈保柱。

两人道谢，抱着各自的礼物回去了。

他们在恰喀拉的部落里过了年，转年到了正月十五，白杜鹃和陈保柱商量着该回去了。

回去的路程最少也要走大半个月的时间，还得是没有遇到糟糕天气的情况下。

要是有暴风雪，走一个月也是很正常的。

更何况白杜鹃还想去另一个地方。

那是藏宝图的地点。

白杜鹃没有把这件事告诉陈保柱，她不想带陈保柱一起去，可是两人如果在这里分开的话陈保柱肯定要问她。

就在她纠结的时候，陈保柱告诉她，他们不用按原路返回。

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